Sala Huevo, SIPA 2023

05 octubre 2023

Horario	Tema	Ponente
16:00-17:00	Bienestar animal en el sector avícola	Elein Hernández
17:00-18:00	Retos en el posicionamiento del huevo	Javier González
18:00-19:00	Protocolo, tratamiento spides, herramienta de recuperación, mermas de incubabilidad por guarda prolongada	Ángel I. Salazar
19:00-21:00	ACTIVIDAD EN ÁREA COMERCIAL

Horario	Tema	Ponente
8:30-9:00	Registro
9:00-12:00	CONVERSATORIO MULTIESPECIE: Panoráma de la industria de proteína animal	Sala Magistrales / Sala Cerdos
12:00-13:00	Impacto de las enfermedades exóticas en la avícultura	Eduardo Jiménez De Anda
13:00-14:00	Nutrición y alimentación: su influencia sobre la calidad de huevo	Martín Audiffred
14:00-16:00	Encuentro gastronómico. Patrocina: Instituto Mexicano de la Porcicultura, IMP