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Panorama general de la producción de carne de cerdo y del comercio exterior, en México.

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Francisco Alejandro Alonso Pesado.falopesado@yahoo.com.mx Elizabeth Rodríguez de Jesús.elizavet23@gmail.com Introducción. La producción mundial de carne de cerdos, en 2021, fue de 108’900,000 tonel…

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